Về hạt macadamia
Macadamia là loại hạt có nguồn gốc từ bờ biển phía đông của Úc. Trong nhiều năm qua, nhiều giống mới đã được phát triển để nâng cao chất lượng và phù hợp với các điều kiện trồng trọt khác nhau.
Chúng ta thật may mắn. Vùng Bundaberg sản xuất macadamia chất lượng cao, phù hợp để trồng trong vườn cây ăn quả cũng như trong rừng mưa tự nhiên của chúng.
Mùa gặt
Khi mùa Hè dần kết thúc, hạt macadamia đã phát triển đầy đủ và bắt đầu rụng khỏi cây, sẵn sàng để thu hoạch định kỳ nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Trước khi đóng gói những sản phẩm ngon lành mà quý khách đã quen thuộc và yêu thích, hạt macadamia được tách vỏ và trải qua quy trình phân loại nghiêm ngặt cùng kiểm tra chất lượng để mang đến cho quý khách sản phẩm chất lượng cao mà quý khách luôn mong đợi.
Gặp gỡ các nông dân của chúng tôi
Trồng macadamia không chỉ là một công việc. Đó là quá trình hợp tác với thiên nhiên và không ngừng tìm kiếm những phương pháp canh tác tốt hơn. Với sự bền vững là nền tảng, mạng lưới nông dân của chúng tôi trồng ra những hạt macadamia chất lượng cao, tạo nên dòng sản phẩm được yêu thích trên toàn thế giới.
Giống như chúng tôi, nhiều nông dân của chúng tôi làm việc cùng gia đình mỗi ngày và sử dụng các giải pháp dựa trên thiên nhiên để giải quyết các vấn đề hiện đại. Những nông dân này tạo nên hệ sinh thái Freedom Fresh Australia, cung cấp khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm đầy đủ và hạt macadamia chất lượng cao để tạo ra những sản phẩm mà bạn có thể tin tưởng.
Chúng tôi rất mong bạn có cơ hội gặp gỡ một số trong số họ:
Gia đình De Papi
Nông trại De Papi đã thuộc sở hữu của gia đình họ từ những năm 1950, khi ông bà của Daniel di cư từ Ý sang Úc. Ông bà của Daniel (Nonno và Nonna) ban đầu trồng nhiều loại cây trồng khác nhau trước khi chuyển sang trồng mía trên khu đất 140 hecta nằm gần Bundaberg.
Gia đình Temple
Chào mừng đến với Wollemi Farms, một trong bảy vườn macadamia ở vùng Bundaberg được quản lý bởi một đội ngũ cha con xuất sắc. Gia đình Temple, gốc từ Anh, đã chuyển đến Úc vào năm 2020, mang theo niềm đam mê với nông nghiệp và khao khát trải nghiệm lối sống mà vùng ven biển nổi tiếng thế giới của chúng tôi mang lại.
Gia đình Anderson
Gia đình Peter và Janet đã làm nông nghiệp tại Úc trong tổng cộng 290 năm. Năm 2018, gia đình Anderson đã trồng 13.000 cây macadamia, phủ kín khoảng một nửa diện tích trang trại 80 hecta của họ gần Childers, Queensland.
Gia đình Joyce
Chào mừng đến với Natara, một trang trại macadamia xanh tươi thuộc sở hữu của gia đình Joyce. Nằm tại trung tâm nông nghiệp Bundaberg của Queensland, trang trại rộng lớn này trải dài trên 500 hecta và là nơi sinh sống của 60.000 cây macadamia, có tuổi thọ từ bốn đến mười bảy năm.
Gia đình Emery
Gia đình Emery đang để lại dấu ấn trong ngành công nghiệp macadamia bằng việc tiên phong trong nông nghiệp tái sinh và đổi mới, với sự bền vững là trọng tâm. Doanh nghiệp gia đình này do Nic và Katherine điều hành, cùng hai con trai Reid và Kenton, những người đã lớn lên trên trang trại rộng 160 mẫu.
Gia đình Goodhew
Năm 2021, Simon và Kate Goodhew chuyển đến Queensland sau khi mua một trang trại macadamia đẹp nằm không xa nơi những cây macadamia hoang dã vẫn còn tồn tại trong những khu rừng nhiệt đới cổ xưa. Với 33.000 cây macadamia, trang trại của họ trải rộng trên diện tích 165 hecta, tạo nên một môi trường lý tưởng cho bốn đứa con nhỏ của họ thỏa sức leo trèo và khám phá.
Gia đình Zunker
Bền vững
Chúng tôi hợp tác với một mạng lưới các nhà trồng macadamia Úc đầy đam mê, những người chia sẻ cùng các nguyên tắc bền vững mà gia đình chúng tôi đã tuân thủ và thực hành trong hơn 60 năm qua.
Với tinh thần trách nhiệm với môi trường, các nhà trồng macadamia trong gia đình chúng tôi được kết nối để cùng chia sẻ tầm nhìn về việc sản xuất một sản phẩm chất lượng mà chúng ta có thể tự hào truyền lại cho các thế hệ mai sau.
Chúng tôi khuyến khích các nhà trồng macadamia của mình đạt chứng nhận Freshcare, Hort360 Reefcare, HACCP và đảm bảo họ tuân thủ Quy tắc Thực hành Vườn Trồng Tốt của Hiệp hội Macadamia Úc.
