Gia đình Emery đang để lại dấu ấn trong ngành công nghiệp macadamia bằng việc tiên phong áp dụng nông nghiệp tái sinh và đổi mới với sự bền vững là trọng tâm. Doanh nghiệp gia đình này do Nic và Katherine điều hành, cùng hai con trai Reid và Kenton, những người đã lớn lên trên trang trại 160 mẫu đất. Khi đưa ra quyết định táo bạo rời thành phố vào năm 2011, họ đã mua lại một trang trại sản lượng thấp và bắt đầu áp dụng các triết lý tự nhiên cùng quy trình hiệu quả để cải thiện tình hình.
“Chúng tôi bắt đầu theo đuổi phương pháp nông nghiệp tái tạo, loại bỏ hoàn toàn phân bón tổng hợp và thuốc diệt cỏ Roundup, và tập trung vào việc cải thiện sức khỏe của đất,” Nic chia sẻ với chúng tôi. Lớn lên trên một trang trại macadamia và chứng kiến đất đai dần cải thiện đã truyền cảm hứng cho Reid theo học ngành Nông nghiệp Tái tạo tại đại học; một trong những chương trình đào tạo bậc cao đầu tiên về lĩnh vực này tại Úc. Việc áp dụng các nguyên tắc này vào hệ sinh thái đất đã biến trang trại của gia đình Emery thành một doanh nghiệp bền vững, với sản lượng cây macadamia tăng đều đặn hàng năm.
Nic, một kỹ sư chuyên nghiệp có chứng chỉ, cũng bị thu hút bởi công nghệ mới và cơ giới hóa trong ngành, và đã áp dụng kiến thức của mình để tăng hiệu quả và giảm lãng phí khi doanh nghiệp phát triển. Sử dụng công nghệ tiên tiến, cơ sở chế biến, phân loại và sấy khô của họ hỗ trợ các nông dân nhỏ trong khu vực không có đủ trang thiết bị, giúp họ thu được lợi nhuận từ kết quả tốt hơn.
Nông trại macadamia xinh đẹp của họ còn là nơi sinh sống của các đàn ong châu Âu, ong không đốt và ong bản địa, đóng vai trò quan trọng trong quá trình thụ phấn vào mùa hoa nở. Khoảng 40 mẫu đất của trang trại được dành riêng cho thảm thực vật bản địa và đa dạng động vật, bao gồm các loài thú có túi nhỏ, echidna và platypus có thể được nhìn thấy trong các con suối.
Chăm sóc gia đình, cây cối và tất cả các loài sinh vật gọi nơi đây là nhà, cả trên và dưới mặt đất, đã tạo nên một môi trường lý tưởng cho sự phát triển của cuộc sống. Dưới sự dẫn dắt của niềm tin và lịch trình linh hoạt, gia đình Emery đã đạt được sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống, dành thời gian rảnh rỗi để chèo thuyền, câu cá và cắm trại trên các hòn đảo hoang sơ của khu vực. Giống như chúng tôi, gia đình Emery cam kết với chất lượng, sự chăm sóc, tính trung thực và tự do phát triển cùng nhau vì một tương lai bền vững.
